大好きなサイダーが飲めなかった患者を喜ばせた「ある工夫」とは？

在宅医療専門の管理栄養士として働くシオジュン (@siosiojunjun)さんが投稿した、とある患者さんとのエピソードに注目が集まっています。

脳梗塞で入院してからずっと大好きなコーラやサイダーを飲めずにいた高齢男性
水分にはトロミが必要

本日、トロミサイダーを作り透明なグラスに入れて提供
ひと口飲んで
「おおお！サイダーだ」
「こりゃんまいねぇ」
ごくごくごく

水分補給に難渋してた方なので、気に入ってもらえて良かった^ ^

— シオジュン (@siosiojunjun) 2020年1月23日

素晴らしい！(*´艸｀*)

作り方

困難を楽しく解決する、画期的なアイデアです！

今日のトロミサイダーの作り方

三ツ矢サイダー100ccにトロミ剤(つるりんこ)1.5%をよく混ぜながら加える
(泡立つけどしっかりと混ぜる)
↓
トロミが安定するまで待つ
↓
サイダー50ccをゆっくり加えてスプーンでそっと混ぜる
↓
全体のトロミが安定するまで数分待つ
↓
表面の泡の層を取り除く

— シオジュン (@siosiojunjun) 2020年1月23日

今日は訪問STさんとコラボ訪問だったので、STさんにも飲んでもらったら
「おお！こりゃいいですね！作り方教えてください！」と言われ、このやり方を伝えた

ビールでもできるよ🍺

— シオジュン (@siosiojunjun) 2020年1月23日

トロミサイダー動画
スローじゃないですよ
薄いトロミがついてるので、泡もゆっくり上がるので見とれちゃう
シャンパングラスに入れたらお洒落✨

種類の違うサイダーとトロミ剤で作ってみた

サイダー
7&iゼロカロリーサイダー100ml
追いサイダー50ml
トロミ剤
宮源のトローミファイバー1.5g pic.twitter.com/71jjyfV69w

— シオジュン (@siosiojunjun) 2020年1月24日

シオジュンさんいわく『強くはないけれど、ちゃんと炭酸を感じられる』とのこと。

体のみならず心までも癒やしたい…そんな姿勢へ敬意を表さずにはいられません(*´∀｀*)

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