Twitterユーザーの雨音(@RainyRhythm27)さんが投稿した、『ぐりとぐらのカステラのレシピ』が話題になっています、
[ada]
長年にわたって親しまれている児童書『ぐりとぐら』。森の中で大きなカステラを頬張っている場面が、とても印象的ですよね。そのカステラもどきが、自宅で簡単に再現できるというのです。
【作り方】
1. ホットケーキの生地を用意します。市販のMIX粉でも自家製でもOK！
2. フッ素樹脂加工のフライパンに生地を流し入れ、弱火にかけます。
3. 15分～20分ほど焼いて、表面に小さなプツプツが出たら生地をひっくり返します。
4. さらに10分ほどじっくり焼けばできあがり！
児童書だけど『ぐりとぐら』のカステラ風厚焼きホットケーキは簡単･楽ちん･美味しいからおすすめ。ホットケーキの生地をフライパンに流し込み超弱火でのんびり焼くだけ。外はクッキーみたいにさくさく、中はカステラみたいにしっとりだよ♫ pic.twitter.com/eT7TlMpFog
— 雨音 / Amané (@RainyRhythm27) 2016, 1月 13
『ぐりとぐら』のカステラもどき厚焼きホットケーキの件、追記。私はオーブンではなくコンロで作るのでひっくり返して両面焼くよー。火力は火が消える寸前くらいの超弱火で。表面に小さなぷつぷつが出てきたらひっくり返す（焼き始めてから15～20分くらい）。ひっくり返したら今度は10分くらい。
— 雨音 / Amané (@RainyRhythm27) 2016, 1月 14
これはたまりません(*´Д`)!! 幼い頃の夢が叶ったような、至福のひとときが味わえそうです！
雰囲気だけでなく、外はサクサクで、中はしっとりした食感なのだとか(*´﹃｀*)
Twitterでは…
@TwTimez @RainyRhythm27 お休みにはこれ作ろう?
— 青梅 夢 (@oyumi0302) 2016, 1月 13
子供の頃は「なんて美味しそうな！」と思ったものです。
大人になった今…夢を叶えようか(´・ω・｀)！ https://t.co/kxIwWl9f4U
— ふ (@__fu__) 2016, 1月 14
ぐりとぐら大好きな我が子に作ってみます。この絵本を読む時にカステラを食べるふりして楽しんでいるので、喜んでくれるかな…。 https://t.co/7CH7EENAiC
— chemcat (@chem_naracat) 2016, 1月 13