生活と仕事

恵方巻だけじゃない。「日本のフードロス」をめぐる現状に言葉を失う

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節分が終わりを迎え、今年も注目を集めている「恵方巻の大量廃棄」をめぐる問題。

 
「利益が出る」という理由で、売れ残ることを前提に作る。

 
悲惨な光景を見ていると…

それは本当に正しいことなのか、深く考えさせられます。

 
一方で、こんな声もあがりました。

 
恵方巻以外にも、我が国の食をめぐる文化には「異常な側面」がチラホラと見受けられます。

 
気づいたことで、スタートラインに立った今…

「修正する」という第一歩を踏み出す勇気が、何より必要です。

 
ネットの反応

●なんで恵方巻きだけ騒がれるんだろう?

●この機会に周知されたらいいと思う

●日持ちのする食品ならまだいいけど、持たない食品で売ろうとするのはやめてほしいね

●完全受注生産のが良いかも

 
周りも売っているから、売ろう。

周りも買っているから、買おう。

そうしたスタンスを捨て去らない限り、我々は来年もまた、同じ状況を繰り返すことでしょう。

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