サイゼリヤのワインについて…
だいすけ@ノムリエ(@daisuke_wine)さんは、以下のようなツイートを投稿しました。
ちょっと言わせて。サイゼリヤの100円のグラスワインをただの安酒だと思ってる人が多すぎる。ランチで水代わりにワインを飲むヨーロッパのように、「日本でもワインをコーヒーより安く提供して日常の飲み物にしたい」という創業者の情熱のたまもの。そんなサイゼリヤの意外と知られてない正式名称は⤵
— だいすけ@ノムリエ (@daisuke_wine) August 29, 2022
「イタリアワイン&カフェレストラン サイゼリヤ」。実は創業者が「ビジネスの原点」というほどワインの品質にはこだわりが。「イタリアのモリーゼ州から直輸入」「サイゼ専用タンクで発酵」「温度管理を徹底するため、高級ワインと同じ定温コンテナで輸送」「鮮度を守るため2ヶ月以内に消費」⤵
— だいすけ@ノムリエ (@daisuke_wine) August 29, 2022
こうして造られたサイゼリヤのワイン。今以上に「格式ばった飲み物」というイメージが強かった創業当時。「どうしたら安くワインを提供できるか」を探りに、会長みずからイタリアへ。栽培、醸造、熟成、出荷をすべて徹底したプライベートワインを現地で造ることに。これがあの100円ワインのドラマ。
— だいすけ@ノムリエ (@daisuke_wine) August 29, 2022
そうだったのか！！(ﾟДﾟ;)
品質も最強
なお、リプライ欄にはこんな情報も。
本当共感です。
みなさんにも伝えたい！
家でも飲めるんですよ。なんと最近は6本買えば送料無料に。我が家は定期的に頼んでます^_^https://t.co/cKzv8vIibK— ふじい＠髭男社長 l ART EC (@higedan_AT) August 30, 2022
この話を知ってサイゼリヤのワインが飲みたくなった方も多いのではないでしょうか(*^_^*)
関連：「男8人でサイゼリア全メニュー制覇」写真を見ると…おぉ！
みんなの反応
●創業者の想いが詰まったワインなんですね！！！知りませんでした！！
●これはサイゼリヤ行って飲んでみないといけませんね。熱い思い感じたいです
●時と場所と目的に合わせていろんな楽しみ方があると思うから、カジュアルなワインは大賛成！！サイゼ、侮れないですね
まさかの事実に、他のユーザーたちからも大きな反響が寄せられていました。