カヌレが生まれた背景は…パティシエの『裏話』に驚いた！

ネコノメ🐾NekonoME Cafe🐱🌱(@NekonoMECafe)さんが投稿した、カヌレに関する豆知識に注目が集まっています。

元々カヌレは、ワイン造りが盛んなボルドー地方でワインの製造に卵白を使う為、大量の余った卵黄を活用すべく生まれたお菓子と言われています。

なのでお菓子屋さんでカヌレをやると大量の卵白が余り、ワイン造りでもしたろかという本末転倒な事態になります。 pic.twitter.com/MqGiLou5X3

— ネコノメ🐾NekonoME Cafe🐱🌱 (@NekonoMECafe) November 8, 2021

そうなんだ！！(ﾟДﾟ;)

初耳

これは知りませんでした！

そんなカヌレを売っているオンラインパティスリーを先日立ち上げました。
まだまだ製造が追いついてなくて「食べてみてください！」と言えないのがもどかしいですが、美味いカヌレ作ってるのでよろしくお願いします🐈https://t.co/bJzB0wS3Rr

— ネコノメ🐾NekonoME Cafe🐱🌱 (@NekonoMECafe) November 9, 2021

まさかの事実に驚いた方も多いかもしれません( *´艸｀)

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みんなの反応

驚きのお話に、他のユーザーたちからも大きな反響が寄せられていました。