カレーを作っていて、やたら硬いニンジンを発見→割ってみたら、なんだこれ!?

カレーを作ろうと材料を切っていた際、「やたら中が硬い」ニンジンを発見したというTAN (@hirocinema_tan)さん。

不思議に思いつつ、思い切って包丁を入れてみると…

カレー作ろうと思って人参切ろうとしたら、中がやたら硬い？なんだ？と思って割ると中からトゲに生えた白いゴボウのようなものが出現したけど、何だこれ！？わかる人居ますか？#人参の中 pic.twitter.com/bfmTWOr5sb

— TAN (@hirocinema_tan) 2016年9月26日

な、なにこれ!!! ((( ；ﾟДﾟ)))

ニンジンの中から、「トゲの生えた白いゴボウのようなもの」が出現しました！

果たしてその正体は？他のユーザーさんによると…

これ人参の芯の部分。
トゲみたいなのは根っこだったところ。
人参とか大根とか牛蒡とかは収穫遅れると芯がかたくなってこんなんなったりするんだよね。
野菜室の奥底で発見された牛蒡で似たような事になってたw https://t.co/JI95mMLw3G

— Amane・nire (@ErieStray) 2016年9月27日

@inadashunsuke 久しぶりに見ました。これを珍しく思うのは市販の人参を安心して買えることの裏返しですね。
加工食品に混じると硬い部分を異物と思われて大変そうです。 pic.twitter.com/NuR8WJHWIw

— Cottoncolo (@Cottoncolo) 2016年9月26日

大根やフキなど、野菜の花茎が伸びて食べられなくなることを「とうが立つ」などと言いますが、今回のニンジンも、その状態にあったのだそう。

@hirocinema_tan
夏ニンジンてそんなになるんだなぁ。
自分農家だけど、本来なら廃棄されるはずだったのが外見でわかんなくて選別ライン通っちゃったんでしょうね。

普通なら外がぱっくり割れて、中身(芯)が見えるんですよ。 pic.twitter.com/JersZlLPMN

— nekoyacraft (@nekoyacraft) 2016年9月27日

品質管理された野菜が主流となっている今では、あまり見かけない光景なのかもしれません。

勉強になりました！(; ･`д･´)

Twitterの反応

@hirocinema_tan @neon3939　それが、「とうのたった」人参です。茎が伸びて花が咲く準備として根っこ（人参部）も変化します。大根でも同様に中に固い繊維のシールドが出来ます。ちなみに「とうだち」とか、女性に向かって言っちゃ駄目ですよ！ｗ

— hiya (@hiya4861) 2016年9月26日