「熱した油でニンニクを炒めるってこうならない？」見ると…

人間まお (@ageomao)さんが投稿した、料理にまつわる呟きに注目が集まっています。

よく料理本に「熱したオリーブオイルでニンニクを香りが出るまで炒める」ってあるけどこうならないですか？
もう逃げるしかなくないですか？ pic.twitter.com/ZnNWtTc3aD

— 人間まお (@ageomao) October 30, 2023

あー(;^ω^)

あるある

こうなるとヤケドする恐れがあるうえ、コンロ周りも悲惨なことになります。

芽を取って冷たいフライパンで冷たいオリーブオイルから徐々に…！

— べるさま (@bellsamayo) October 30, 2023

なお、ニンニクチューブは水分が多いため爆ぜやすいとのこと。

生の刻みニンニクを使用し、火力を強くしすぎないようにすると、危険度はぐっと低くなりそうですね。

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